为深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，立足虞城县荠菜产业需求，以党建引领科技赋能，为虞城县荠菜产业高质量发展注入新动能。4月17日，食品工程学院教工党支部“强国行”专项行动团队在支部书记汤高奇带领下，一行5人深入虞城县为解决荠菜深加工，提高附加值提供智力支持。

  首先，虞城县荠菜深加工创新产品专题汇报会在县创业中心会议室举行。副县长陈健、县委组织部副部长蒋青松、县科技局局长韩春玲、省农科院研究员吴绪金等出席会议，并与7家本地重点食品加工企业负责人共同听取专项团队创新成果汇报，共商荠菜产业高质量发展大计。会上，专项团队负责人围绕荠菜产品研发创新作了专题汇报。经过三个月的技术攻关，团队成功开发出荠菜丸子、荠菜复合果蔬饮料及荠菜风味曲奇三大系列产品，系统展示了从原料预处理、生产工艺优化到产品包装设计的全链条解决方案。在研讨环节，与会领导对创新成果给予高度评价。陈健副县长指出："荠菜深加工产品的突破性研发，标志着虞城特色农业向高附加值方向转型迈出实质性步伐。要充分发挥现有食品企业的产能优势，加快推动创新成果产业化落地。会议达成多项共识：一是建立"政企研"协同创新机制，由科技局牵头组建荠菜产业技术联盟；二是重点扶持2-3家龙头企业进行产品中试；三是启动"虞城荠菜"区域公用品牌提升计划，通过创新产品矩阵打造产业新名片。

接着专项团队深入河南盛佳食品有限公司和河南懂菜速冻食品科技有限公司调研，了解企业面临的技术难题和新产品研发需求，与企业就揭榜挂帅项目合作、技术成果转化进行了对接。初步达成揭榜挂帅项目合作意向2项。

今后专项团队将依托虞城县荠菜产业优势，通过科技赋能与食品产业的深度融合提升荠菜产业的核心竞争力，打造虞城县荠菜特色名片，进一步加强与虞城县食品企业的深度合作，通过搭建产学研合作平台，实现资源共享、优势互补，助力乡村振兴，为虞城县食品产业创新发展提供技术支撑。